图片by小红书@饭叔
开了很多年的走鬼档
阿姨就住在这里附近~
车上足足有13种传统的广式糕点
全都是阿姨当天亲手做的
图片by小红书@饭叔
地方有点偏僻
但是丝毫不影响来光顾的人
准点阿姨就会推着车出来
糕点有饼块也有卷块的, 价格亲民
图片by大众点评@甜cc咕噜噜
芋头糕,这里的人气卖品
不是煎的吃起来没有这么香口
虾米、冬菇的配料让飘香味不减
芋头很粉,入口绵绵的感觉~
图片by大众点评@肥仔周围食
马蹄糕甜度刚刚好
吃着Q弹也不会粘牙
能吃到比较浓的红糖味
而且一口下去,满满的马蹄颗粒感!
图片by大众点评@殤扬
杂粮红豆卷
卷着吃口感更丰富! 吃起来韧性很足
而且红豆料超多
吃着好像“啖啖肉”一样
地址
基立南街16号
营业时间
次日15:30—17:00
人均
10元
交通指引
地铁二号线江南西站E口步行800m
No.2
洪德路鱿鱼丝
图片by大众点评@one把狗粮
一台单车,一个小摊
就能代表一种老广的味道
只在晚上才出来的营业的大叔
因为早上都去买新鲜的食材啦~
图片by大众点评@ddddddduo
传统的烤鱿鱼手法
用炭火炉来烤
鱿鱼压薄再压薄,不断地翻面
光看啊叔的手法就知道不简单
图片by大众点评@ddddddduo
鱿鱼丝烤的很薄
吃起来口感脆脆的
像吃薯片一样,海鲜味很浓
咸鲜味交杂!
图片by大众点评@Ning
烤鱿鱼头嚼劲很足
一定要很大力才能咬得断
不太喜欢咀嚼的可能鱿鱼丝会比较好吃点
地址
文明路百花甜品门口旁
营业时间
21:00—22:00
(具体时间不定噢)
人均
15元
交通指引
地铁一号线农讲所站A口步行500m
No.3
芳姨猪脚姜
图片by大众点评@急羽飞殇
小小的摊位
却承载着很多年的美味
之前都是阿姨卖的~
现在就由啊叔接手啦,还是 原汁原味!
图片by大众点评@MissNemo
虽然有固定时间
但是阿叔有的时候还是神出鬼没的
老远就能闻到醋味和姜味
冬天来一碗!滋润又暖和!
图片by大众点评@Cloudy_or_sunny
猪脚焖得很软烂
一吃就脱骨
但是皮吃起来还是弹性十足
吸收了汤底的红糖味
图片by大众点评@skyczdh
姜片的辛辣味太正宗了!
鹌鹑蛋咬开后
蛋黄都有汤底的味道
酸酸甜甜,爽辣无比!
地址
西华路司马街10号旁
营业时间
18:00—21:00
人均
15元
交通指引
地铁一号线陈家祠站C口步行980m
No.4
明记屎坑粉
图片by大众点评@小雪吃水饺
大家对于“屎坑”两次可能有点疑惑
其实是因为在很多年前
这间店开在公厕旁
所以就有这个名字啦!
现在公厕不在了
但是明记还保持着当年的水准!
图片by大众点评@su_su2
简陋的街边小店
没有招牌,只有简单的一张菜牌
但是却有很多老街坊愿意排长龙等待
没有固定的座位
蹲在榕树下吃也成了街坊们的常态
图片by小红书@广州吃货小分队
牛三星镇店招牌
牛心、牛肝、牛腰都煮的很嫩
汤底是猪骨熬制成的
味道很浓
少不了加上特调辣酱捞一捞~
记得加牛三星的最佳拍档—酸萝卜!
图片by大众点评@Aliovvv*
牛腩粉被点几率也很高
牛腩焖的很软又不会很烂
重点是腩汁!浓香味绝佳!
捞在河粉口感更佳有层次
图片by小红书@广州吃货小分队
牛丸粉
虽然没有一口咬下去的爆汁感
但是却依旧是很弹牙
蘸着辣酱吃更佳的正宗!
地址
龙津西路恩洲南横街3号
营业时间
06:00—14:00
人均
16元
交通指引
地铁一号线长寿路站B口步行750m
No.5
老友食杂店
图片by大众点评@猫猫_8490
老伯伯和阿姨经营了很久的老店啦
走过路过的街坊都会来“帮衬”
虽然不起眼
但是保证让你吃过忘不了!
是小时候家里吃粽子的味道
图片by大众点评@菁咕凉
粽子堆叠在一起
光从外表就能看出满满的“厚实感”
粽子分两种
有4块和7块的,不过都很足料
图片by大众点评@明子籽玫
咸肉粽配料超多
绿豆、花生、咸猪肉、咸蛋...
保证你一口咬下去口感丰满
饭软绵绵的,吃起来也不硬
图片by大众点评@7梦幻白夜7
裹蒸粽外形是正方形的
与肇庆的裹蒸粽稍微不同
老板在外面再包了一层荷叶
会让糯米的黏香更加明显
地址
龙津东路716号
营业时间
08:00—卖完即止
人均
5元
(只收现金)
交通指引
地铁一号线陈家祠站C出口步行780m
No.6
无名车仔牛杂
图片by大众点评@Alda_LA
属于老广味道的路边摊
当然少不了就是牛杂啦!
在窄窄的巷子里
每天到点就会看到阿叔推着车出来
图片by大众点评@Toast
简单的摊位
一大煲牛杂都在冒热气
只见阿伯熟练的手法
选、剪、装,一看就知道正宗!
图片by大众点评@为什么不能叫我黄永彬
牛杂有牛肚、牛肠、牛肺...
每样都焖得软熟软熟
汤底的浓味都深深地进到了牛杂里
图片by大众点评@amy 22098
牛肠也处理的很干净
不会有发苦的味道
萝卜焖出来有鲜甜和浓汤的交杂感
加上简单的甜辣酱, 味道马上就不简单了!
地址
建设横马路渔米库重庆香辣馆旁
营业时间
16:00—卖完即止
人均
17元
(最好是现金哦)
交通指引
地铁五号线淘金站A出口步行600m
随着时间的推移
慢慢的很多路边小摊都消失了
而仍有一部分老一辈人坚守
正是他们才能传承属于老广专属的味道
快来打卡属于广州的情怀味道吧!
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