端午節開運「7做6不做」!午時水招財、立蛋、送粽子禁忌一次看

Q1:端午節的「午時水」可以喝嗎?要怎麼保存才不會壞?

A1:傳統民俗認為飲用「午時水」能驅邪治病,但從現代衛生角度來看,「不建議」直接生飲從自來水管或山泉水接出來的午時水!如果想要飲用,務必先將水徹底煮沸、放涼後再行喝下。

至於保存方式,可將午時水裝進乾淨、密封的玻璃瓶或寶特瓶中,放在家中陰涼處或收進冰箱。若水質出現混濁或異味,請立即倒掉,改用來擦拭地板或噴灑空間即可。

Q2:粽子一次收到太多吃不完,該怎麼保存和加熱最新鮮?

A2:不論是自己包的還是親友送的散裝粽子,只要在常溫下放置超過 2 小時,細菌就會開始滋生。

保存祕訣: 預計 3 天內會吃完的粽子可以放「冷藏」;其餘建議直接放「冷凍」保存,最長可放 1~3 個月。

加熱祕訣: 從冷凍拿出來的粽子,最好的加熱方式是使用「電鍋」蒸,外鍋加 1 杯至 1.5 杯水,蒸好後再悶 5~10 分鐘,就能完美還原粽葉香氣與米粒的 Q 彈口感,千萬不要用微波爐,否則米粒容易變得乾硬喔!

Q3:如果錯過了端午節當天,五彩繩或艾草還可以繼續用嗎?什麼時候該拿下來?

A3:傳統上,艾草和菖蒲通常會一直掛在門口直到它「自然枯萎」為止,這段期間它都能持續發揮驅蚊與避邪的效果,枯萎後直接當作一般垃圾丟棄即可,不需要特別舉行儀式。

至於配戴的「五彩繩」,習俗上並不是端午節過完就立刻拿掉。最傳統的說法是,要一直戴到端午節過後的第一場大雨,這時將五彩繩剪斷、讓它隨雨水沖走,象徵著將身上的霉運與疾病一併沖刷帶走;或是戴到農曆七月七日(七夕)織女節時解下來燒掉,祈求帶來好姻緣與平安。

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